สร้างสรรค์เมนูไข่

          สวัสดีค่ะสาวๆ พักเบรคจาการทำงานสักพักแล้วมาเติมเต็มความสุขเบาๆ  ระหว่างวันกันซะหน่อย วันนี้เรามาลิ้มรสกับเมนูไข่สุดพิเศษที่รังสรรค์มาเพื่อให้เพื่อนๆชิมกันเป็นอาหารว่างค่ะ รับรองว่าไม่เหมือนใครแน่นอน เพราะได้ทำการคัดเลือกมาอย่างดี แถมยังทำได้ ง่ายแสนง่าย อีกด้วย แหม...แค่นึกก็หิวแล้ว รีบไปดูกันเลยดีกว่า!!

Deviled eggs หรือไข่ปีศาจ

encrypted-tbn0.gstatic.com
ไข่ปีศาจในต่างประเทศมักจะนิยมทำกันในวันอีสเตอร์ค่ะ ลองทำกันดูนะค่ะ รับรองว่าอร่อยแน่นอนน..
ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ

- ไข่ 6ฟอง
- ผงปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา



วิธีทำ Deviled Egg : ไข่ปีศาจ ปรุงรสจัดจ้าน ง่าย แถมอร่อย!
วิธีทำ

- ต้มไข่โดยใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นนำไข่ขึ้นมาปอกเปลือก แล้ววางพักไว้
- ผ่าครึ่งไข่ทุกฟองค่ะ แล้วตักไข่แดงทั้งหมดมาคลุกกับมายองเนส ผงมัสตาร์ดและผงปาปริก้า จากนั้นตักกลับไปไว้ในขาว พร้อมเสิร์ฟจ้า


เบคอนและมะเขือเทศในถ้วยบิสกิต

images.media-allrecipes.com
ส่วนผสม

- เบคอนสไลซ์ 8 ชิ้น
- มะเขือเทศสับ 1 ลูก
- หัวหอม 1/2 หัว
- สวิสชีส 3 ออนซ์
- มายองเนส 1/2 ถ้วยตวง
- ผงเบซิล 1 ช้อนชา
- บิสกิต

วิธีทำ

- ตั้งไฟกระทะให้อยู่ในอุณหภูมิปานกลาง แล้วนำเบคอนไปทอดให้สุกจนได้สีน้ำตาล หลังจากนั้นนำไปคลุกรวมกับชีส มายองเนส ผงเบซิล มะเขือเทศสับ และหัวหอมสับ คลุกได้ที่แล้วตั้งพักไว้
- นำบิสกิตมาหั่นครึ่ง แล้วเอาส่วนผสมข้อด้านบนมาใส่ลงในถ้วยบิสกิตค่ะ
- เอาเข้าเตาอบโดยใช้ไฟที่ 190 องศา อบจนมีสีเหลืองน่ากิน ประมาณ 10-12 นาทีจ้า


ดิปแบบฉบับบรีชีสร้อน

foodnetwork.sndimg.com
ส่วนผสม

- แอปเปิ้ลฟูจิลูกใหญ่ 1 ลูก
- ลูกแพร์ 1 ลูก
- มะนาวฝาน 1 ซีก
- บรีชีสแบบหั่นแบ่ง 1 ปอนด์
- ขนมปังกรอบ

วิธีทำ

- สไลซ์แอปเปิ้ลและลูกแพร์ออกเป็นชิ้นบางๆ หลังจากนั้นนำมะนาวมาบีบให้ทั่ว เพื่อป้องกันการช้ำ
- นำบรีชีสมาแล้วตัดส่วนที่แข็งๆ บนชีส จากนั้นนำไปอบในไมโครเวฟประมาณ 60-90 วินาที ( ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและสภาพชีสในตอนนั้นนะคะ )
- เมื่อชีสเริ่มละลาย นำไปใส่จานพร้อมลูกแพร์ แอปเปิ้ลและขนมปังกรอบพร้อมดิป!!!

          เป็นไงกันบ้างค่ะเพื่อนๆ กับเมนูสุดอร่อยสารพัดไข่ ที่มีทั้งประโยชน์ต่างๆ นานา แถมยังเติมพลังงานให้กับร่างกายอีกด้วยยามเหนื่อยจากการทำงานไม่ว่าจะเป็นการเดินทางของคนทำงานกรุงเทพมหานคร
คนทำงานนิคมอุตสาหกรรม แค่มีเมนูไข่ที่แสนอร่อยมาเติมพลังก็ฟินแล้วค่ะ

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.